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Proponen cambios en las etiquetas

WUVN News
02/27/2014 7:08 PM

La administración de medicamentos y alimentos propone varios cambios a las etiquetas de información nutricional tradicionales.

(Entravision) Washington, DC.- Las etiquetas de información nutricional como en este cartón de leche pronto ya no serán iguales. GFX el Gobierno propone que ahora se vean así, con las calorías en letra más grande y con los contenidos de grasa y azúcar más claros. Los cambios son principalmente 3, dice la administración de alimentos y drogas. En la presentación de las nuevas etiquetas, la primera dama Michelle Obama indicó que es inaceptable que los padres de familia a veces no puedan entender que hay en los alimentos. “Como consumidores y padres, tenemos un derecho de entender que hay en la comida que les damos a nuestras familias. Porque es realmente la única forma que podemos tomar decisiones informadas, teniendo información clara y correcta”. Por eso es posible que el contenido de calorías en muchos alimentos parezca que aumenta, pero es porque las etiquetas reflejarán lo que come la gente realmente. Pero pasará algún tiempo para que los consumidores puedan empezar a ver estos cambios, ya que la industria de alimentos tendrá hasta 2 años para poder realizar los cambios a las etiquetas nutricionales.