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Saborea Puerto Rico convierte a la isla en el centro gastronómico del Caribe

WUVN News
04/06/2014 1:51 PM

San Juan, 6 abr (EFEUSA).- Puerto Rico se convirtió este fin de semana en el centro gastronómico del Caribe con la celebración de la séptima edición del festival culinario Saborea Puerto Rico, que desde el viernes reúne en la Playa del Escambrón de San Juan a los mejores cocineros nacionales y a otros llegados des del extranjero.

El evento, organizado por la Asociación de Hoteles y Turismo (PRHTA), trajo a la capital puertorriqueña a profesionales del sector como Deborah Mazar y Gabrielle Corcos, del programa Extra Virgin de Cooking Channel, o Susie Jiménez, de la séptima edición de The Next Food Network Star.

En total se dieron cita en el evento cerca de sesenta restaurantes locales, casas de vinos, cervezas y bebidas espumosas en el Pabellón de Degustaciones.

En 2013 Saborea Puerto Rico supuso para la economía de la isla generar más de 2.700 pernoctaciones y cerca de 1,7 millones de dólares en ingresos para la economía local, que la organización espera se superen en la edición que hoy finaliza.